1600 Fairplex Drive, Pomona
(909) 469-1965
到洛杉磯郡Pomona市，不妨去這間座落於小山丘上的CocoPalm餐廳，嚐嚐看古巴菜。
這一道著名的傳統菜餚 Valenciana 菜飯，使用了西班牙著名昂貴的番紅花[做為香料，主要材料是上等牛肉絲，以加了多種香料的番茄醬為輔。並且配上了蚌殼、西班牙辣香腸、雞肉、豬肉，一起下去烹煮，口感十足。
放入第一口時感覺稍鹹了一點點，似乎是廚師故意放多了一點鹽。原來這道著名的菜飯就是需要稍微多放那麼一點點的海鹽，才會更増加它的美味及口感。
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